VÌ SAO GIỚI TRẺ NGÀY NAY THÍCH ĂN CHAY?

Share Button

Ăn chay ngày nay đang trở thành một xu hướng ẩm thực mới của nhiều quốc gia phát triển trên thế giới. Nếu trước đây chúng ta thường hay quan niệm rằng, chỉ người lớn tuổi hay những người có tín ngưỡng tôn giáo mới ăn chay, thì hiện tại, quan niệm ấy hoàn toàn bị bác bỏ khi càng ngày càng có nhiều người trẻ chọn chế độ ăn chay thay cho ăn thịt. Vậy, tại sao giới trẻ ngày nay lại thích ăn chay, có rất nhiều lí do để trả lời cho câu hỏi này:

Giới trẻ ăn chay

Giới trẻ ăn chay

1.Giới trẻ nhận thức được ăn chay có lợi cho sức khỏe

Cuộc sống ngày càng văn minh, hiện đại thì vấn đề sức khỏe ngày càng được đề cao. Trước thực trạng xã hội có rất nhiều người mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường, huyết áp, các nhà dinh dưỡng học đã tìm ra phương pháp phòng chống những căn bệnh này từ chế độ ăn uống hàng ngày.

Một phương pháp ăn với nhiều rau, củ, quả và giảm các loại thịt động vật, chất đường, chất béo…sẽ mang lại cho con người một thân hình cân đối và khỏe mạnh, chính vì thế, ăn chay trở thanh một xu hướng trê thế giới chứ không riêng gì những người theo tín ngưỡng tôn giáo mới ăn chay.

 

Giới trẻ ăn chay

Giới trẻ ăn chay

Đối với giới trẻ, sức khỏe và vóc dáng luôn là mối quan tâm hàng đầu, cho nên họ chọn cách ăn chay để các căn bệnh mạn tính không có cơ  hội ghé thăm. Hơn nữa, với khẩu phần ăn bao gồm các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, không chứa nhiều cholesterol và chất béo, giàu chất xơ và vitamin sẽ mang lại cho bạn một vóc dáng thon gọn và làn da đẹp mịn màng, chậm lão hóa mà bất cứ bạn trẻ nào cũng mơ ước.

Mặt khác, chế độ ăn chay cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần tiết cho cơ thể không kém gì ăn mặn. Khoa học cũng đã chứng minh người ăn chay có sức khỏe dẻo dai và bền bỉ hơn những người ăn mặn. Chính vì thế, nhiều bạn trẻ thực hiện chế độ ăn chay không còn là điều khó hiểu.

2.Ăn chay giúp tâm hồn các bạn trẻ trở nên thanh tịnh

Với nhịp sống hối hả như hiện nay, đôi lúc con người ta cảm thấy mệt mỏi và muốn dừng lại để nghỉ ngơi, đặc biệt là giới trẻ, những người luôn bận rộn với kế hoạch và công việc của mình. Những lúc như thế, các bạn trẻ thường có xu hướng tìm đến những cái gì đó nhẹ nhàng, thanh tịnh để giải tỏa căng thẳng.

Ăn chay cũng là một trong những lựa chọn đó, một chế độ ăn với nhiều rau, củ, quả và các loại thảo mộc, tránh xa những loại thức ăn có nguồn gốc từ giết mổ sẽ khiến cho con người trở nên hiền lành và  bao dung hơn, sống chan hào với thiên nhiên, cây cỏ, cảm thấy yêu đời, yêu cuộc sống.

Chính vì lẽ đó, không có gì lạ nếu như ở các ngôi chùa, các quán cơm chay thanh tịnh không khi nào vắng bóng các bạn trẻ tìm tới. Cũng có rất nhiều người bỏ qua cuộc sống bận rộn, hối hả để dành thời gian nấu những món chay dinh dưỡng, ấm cúng để cùng thưởng thức với người thân, bạn bè.

 

Giới trẻ ăn chay

Giới trẻ ăn chay

3.Ăn chay là cách tiết kiệm của giới trẻ

Nguyên liệu để chế biến món chay là những thực phẩm có nguồn gốc thực vật nên giá thành rẻ hơn thịt cá rất nhiều. Chưa kể, nếu biết cách phối hợp nhiều thực phẩm chay với nhau, bạn vẫn có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không lo bị thiếu chất.

Các bạn cũng có thể tự chế biến những món chay đơn giản tại nhà như đậu hũ sốt cà, súp hoa quả, các món rau xào thập cẩm, các món ăn chế biến từ nấm …vừa thơm ngon vừa an toàn vệ sinh thực phẩm. Chưa kể, có rất nhiều món chay nhưng cách nấu cầu kì không kém gì món mặn,.Chính vì thế, bạn không lo bữa ăn bị nhàm chán hay quá đạm bạc nữa.

Với một thực đơn ăn chay phong phú, thơm ngon, bổ dưỡng lại tiết kiệm chi phí, nhất là đối với túi tiền ít ỏi của các bạn trẻ, thì việc ăn chay luôn được xem là sự lựa chọn tuyệt vời.

Giới trẻ ăn chay

Giới trẻ ăn chay

4.Hưởng ứng trào lưu ăn chay để bảo vệ môi trường

Khi nhận thức được ăn chay là một biện pháp thiết thực để bảo vệ môi trường thì xu hướng ăn chay lại càng trở nên phổ biến. Các bạn trẻ hiện đại luôn ý thức được trách nhiệm bảo vệ môi trường và nhận biết được tác động tiêu cực của hoạt động chăn nuôi đối với môi trường sống, từ đó cho thấy rằng việc giảm thịt trong mỗi bữ ăn sẽ góp phần cân bằng hệ sinh thái.

Bảo vệ môi trường luôn là trách nhiệm của mỗi người, nhất là đối với các bạn trẻ. Hơn nữa, ăn chay được hiểu là không sát sinh, chính vì thế, việc loại trừ thịt động vật ra khỏi bữa ăn cũng là cách để các bạn nêu cao khẩu hiệu bảo vệ các loài động vật.  Chiến dịch “ăn chay vì môi trường” của giới trẻ đang là một việc làm rất đáng ca ngợi hiện nay.

Giới trẻ ăn chay

Giới trẻ ăn chay

Đối với giới trẻ hiện đại, ăn chay đã không còn là khái niệm xa lạ. Nhưng dù là ăn chay vì lí do gì, các bạn trẻ cũng nên chú ý bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tìm hiểu các phương pháp ăn chay đúng cách, khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh, thường xuyên tập thể dục thể thao để có một sức khỏe và tinh thần thật tốt cho những kế hoạch và công việc trước mắt của mình nhé!

——————————–

Bùi Văn Hùng
Email: BuiVanHung2105@gmai.com

Share Button

7 comments

  1. Chào bạn,

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ bài viết. Mình tâm đắc nhất là đoạn này:

    “Với nhịp sống hối hả như hiện nay, đôi lúc con người ta cảm thấy mệt mỏi và muốn dừng lại để nghỉ ngơi, đặc biệt là giới trẻ, những người luôn bận rộn với kế hoạch và công việc của mình. Những lúc như thế, các bạn trẻ thường có xu hướng tìm đến những cái gì đó nhẹ nhàng, thanh tịnh để giải tỏa căng thẳng.
    Ăn chay cũng là một trong những lựa chọn đó, một chế độ ăn với nhiều rau, củ, quả và các loại thảo mộc, tránh xa những loại thức ăn có nguồn gốc từ giết mổ sẽ khiến cho con người trở nên hiền lành và bao dung hơn, sống chan hào với thiên nhiên, cây cỏ, cảm thấy yêu đời, yêu cuộc sống.”

    Chúc bạn sức khoẻ và thành công,
    Nguyễn Thanh Phượng
    http://nuhoanghoalan.com

  2. Hi! chào bạn

    Với Ngày Càng Phát triển của xã Hội, Thì Nhu cầu ăn Uống trở nên đa dạng, Nhưng cốt lõi là sức khỏe và sắc đẹp.
    Mình rất Tâm đắc: “Các bạn cũng có thể tự chế biến những món chay đơn giản tại nhà như đậu hũ sốt cà, súp hoa quả, các món rau xào thập cẩm, các món ăn chế biến từ nấm …vừa thơm ngon vừa an toàn vệ sinh thực phẩm. Chưa kể, có rất nhiều món chay nhưng cách nấu cầu kì không kém gì món mặn,.Chính vì thế, bạn không lo bữa ăn bị nhàm chán hay quá đạm bạc nữa.
    Với một thực đơn ăn chay phong phú, thơm ngon, bổ dưỡng lại tiết kiệm chi phí, nhất là đối với túi tiền ít ỏi của các bạn trẻ, thì việc ăn chay luôn được xem là sự lựa chọn tuyệt vời.”

    Chúc bạn sức khỏe và thành công nhé!
    Võ Như sáng
    Công Ty Cổ Phần ô tô S&C
    Chủ sáng lập
    http://danhgiaxecu.com/

  3. Chào bạn,
    Mình đồng ý với ý kiến của bạn.

    .Giới trẻ nhận thức được ăn chay có lợi cho sức khỏe
    Cuộc sống ngày càng văn minh, hiện đại thì vấn đề sức khỏe ngày càng được đề cao. Trước thực trạng xã hội có rất nhiều người mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, tim mạch, tiểu đường, huyết áp, các nhà dinh dưỡng học đã tìm ra phương pháp phòng chống những căn bệnh này từ chế độ ăn uống hàng ngày.

    Nên việc ăn chay rất tốt cho sức khỏe.

    Cám ơn bạn
    Trần Thị Như Ý
    CTy CP Tranh Thêu Tay Huế
    http://tranhtheutayhue.com/

  4. Chào chị Như Ý,
    Cảm ơn những chia sẻ thú vị của chị. Ăn chay có rất nhiều lợi ích về sức khoẻ. Nên việc ăn chay phổ biến cho mọi người càng nhiều càng tốt. Mình rất vui khi chia sẻ giá trị cho chị vá mọi người.

    Chúc bạn luôn KHOẺ và THÀNH CÔNG trong cuộc sống.
    Bùi Văn Hùng
    http://thegioianchay.com/kien-thuc-an-chay/4-loi-ich-mang-lai-cho-phu-nu-chay.html/

  5. The formatting of your post is great. Easy to learn, digest and share.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*